Grüner Spargel mit Bacon
Mit Bacon umwickelt ist der Grüne Spargel neben gewickelten Bohnen einer unserer liebsten Gemüsesorten auf dem Grill.
Zutaten
- 500 gr Grüner Spargel
- 8 Scheiben Bacon (1 Paket)
Anleitungen
- Spargel waschen und verholzte Stellen abschneiden. Baconstreifen zurecht legen.
- Eine oder mehrere Stangen zusammenfassen und vom Fuß her straff mit Bacon umwickeln. Die Päckchen sollten nicht auseinander fallen und mit der Grillzange gut zu greifen sein.
- Auf dem Rost bei direkter starker Hitze von allen Seiten grillen. Die Spargelspitzen dürfen ruhig bräunen.
Notizen
Du kannst das Rezept glutenfrei zubereiten.