Zwölf Stunden in Salzlake eingelegt und dann mit der eigenen Goldbroiler-Mischung gewürzt. Über Holzkohle und Mesquite-Chips (lagen noch rum) am […]
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So kann es gehen, taust ein Paket mit Gulasch auf und erhälst Rouladen. Dieses Versehen war eines der leckersten. Zum […]
Geschmorte Wildschweinkeule aus dem Gussbräter. Dazu Kloß und Soß mit Rosenkohl und Feldsalat. Als Vorsuppe die Weihnachtssuppe. Zum Nachtisch gab […]
Einen tollen vierten Advent mit Gans vom Drehspieß und Rotkraut aus dem Dutch. Dazu Kloß und Soß. Gänsebraten geht im […]
Grillen im Herbst. Die Dämmerung bricht früh herein, Küchenhexe und der 57er sind angezündet. – „Der Berg ruft“
