Keine Panik am heißen Rost Am Grill geht es oft heiß her. Im wahrsten Sinne des Worts. Genau da merke […]
Schuppen
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Grillgeräte, Brennstoffe und Schnickschnack
Mit der Zeit sammelt sich so einiges an und Wegwerfen fällt mir auch schwer. Grills und Zubehör werden mehr, kaputt geht zwar auch immer mal was, wird aber meist schnell wieder ersetzt.
Grills, Kohlen und mehr oder weniger sinnvollen Zubehör gibt es genügend „im Schuppen“. In Anführungszeichen daher, da die Grills zusammen mit einem Teil der Holzkohle in einem Holzunterstand stehen. Die Kokosbriketts sind stapelbar und sind im Keller. Zubehör verteilt sich in Schränken oder in einer Holzkiste. Einiges benutze ich regelmäßig, anderes nimmt nur Platz weg.
Ist aber auch Schnuppe. Alles hat einen Zweck; und wenn er nur dem dient, zu nichts zu gebrauchen gewesen zu sein. Mehr oder weniger lieb gewonnener Schnickschnack halt. 🤷
Neu im Schuppen
Einfaches System ohne viel Drumherum Mein Thermometer ist mittlerweile (Stand 2026) 16 Jahre alt und arbeitet auf DECT-Basis. Das heißt: […]
Einfach, zuverlässig und unkompliziert - Im Schuppen darf natürlich der Grillkamin nicht fehlen. Für mich gehört er inzwischen genauso dazu wie Grillzange oder Kohleschaufel. Gerade wenn es schnell gehen soll, spart er Zeit und Nerven.
Der Klassiker unter den Weber Kugelgrills. 57 cm Durchmesser in schlichterer Ausführung ohne Deckelthermometer und Hitzeschutz.
Drei oder auch mehr verschiedene Sorten Kohle und Briketts kann man verwenden, die Mischung macht es.
Die Eier werden nicht so heiß wie die echte Holzkohle, dafür halten sie weitaus länger. Auch für einen Minionring im Smoker nehme ich sie ganz gerne mal, da sie praktisch nicht ausgehen.
Ideale Kohle für mich beim Grillen von Steaks und Würstchen, sprich Kurzgebratenem und allem, was sehr hohe Hitze benötigt wie zum Beispiel Pizza.
Lang glühende Briketts aus gepresstem Staub der Kokosnuss-Schalen. Ich verwende sie -mittlerweile- gerne im Smoker für langsam garende Rezepte.
Kein Grill im eigentlichen Sinne, sondern ein alter mit Holz beheizbarer Stangenofen. Wir zum Dopfen und Kochen draussen verwendet.
Im Urlaub bei unseren holländischen Nachbarn schon immer bewundert. Der leichte Gasgrill fürs Camping mit zig Einsätzen und Möglichkeiten.