El Fuego Dutch Oven 3,6 Liter
Der „kleine“ Topf mit 3,6 Liter Fassungsvermögen ist aus Guss und wiegt leer bereits 5 kg. Das Geschenk meiner Frau ist ein schöner Schmortopf zum direkt in die Glut stellen. Typisch für die Töpfe sind die schwere Ausführung und die Möglichkeit Kohlen unter dem Boden und auf dem Deckel zu platzieren. Wichtig ist die Pflege direkt nach dem Benutzen. Der Gusstopf setzt sonst schnell Rost an. Der Aufwand lohnt sich aber auf jeden Fall und der Topf wird oft genutzt. Ich bin mit der günstigen Variante sehr zufrieden, nach oben sind auch hier wenig Grenzen gesetzt. Eine etwas größere Variante kann ich mir auch noch vorstellen, für Heuhähnchen ist der sog. „Dopf“ etwas zu klein.
Ein Gedanke zu “Guss über offenem Feuer”