Wer keinen Kreuzkümmel mag, für den ist der Memphis Dust eine gute Wahl. Die Variation des Magic Dusts wurde von Meathead Goldwyn erschaffen und kommt mit viel Zucker daher.
Rezept
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Mike Mills hat mit Magic Dust einen weltweit beliebten BBQ-Rub erschaffen. Hier ist das legendäre Originalrezept der beliebten Universal-Gewürzmischung
Ein selbst gemachter Weißkrautsalat braucht ein wenig Zeit. Aber das Warten lohnt sich. Das Ergebnis ist einmalig.
Der Djuvec-Reis ist ein weiterer Klassiker vom Balkan. Wir garen den Gemüsereis in Tomatensaft und erhalten eine intensive Färbung.
Die gegrillten Hackfleischröllchen sind einer der Klassiker der Balkanküche. Mit Gewürzen und Kräutern haben wir hier eine sehr geschmackvolle Variante des Nationalgerichts.
